Idée Recette : Feuilletés au chèvre

Comme c'est décrit dans le titre, encore une recette que je vais mettre à ta disposition.

Là encore, rien n'est sorcier, je te l'ai dit je ne suis pas douée en cuisine.

Ceci est une recette pour les fans de fromage de chèvre !

Les Feuilletés au chèvre :

Pour 4 personnes : 

Une pâte feuilletée au beurre

Chèvre frais à cuisiner

Miel

Herbes de provence

Déroule ta pâte feuilletée - si, si c'est mieux je t'assure ! - Puis coupe la en 4 !

Ajoute deux rondelles de chèvre au milieu de chaque "part" de pâte. 

Puis arrose les de miel et d'herbes de provence. 

Plie les 4 "part" de sorte à recouvrir ton chèvre et à former un triangle. 

Met le tout sur une grille avec du papier cuisson à 200 °C pendant 20 minutes. 

C'est prêt !!! 

Tu peux servir ça avec une salade simple pour une entrée, ou avec une salade composée pour un plat.

Bon appétit !!

Recette : Porc Au Caramel

Je trouve que ça fait un petit moment que je n'ai pas parlé de bouffe sur ce blog ! 

Je vais donc te mettre une recette si jamais tu veux essayer !

Il faut savoir que je ne suis pas une grande cuisinière, mais j'aime tester des trucs ! 

Ma mère en faisait beaucoup mais elle, elle cuisine trop bien ! Du porc au caramel.

Ici, on adore ça !

Franchement, j'avais jamais osé en faire, mais en fait c'est super rapide et facile à faire !

Voici la recette : 

Pour 4 personnes

Ingrédients : 

500 gr de viande de porc (là le morceau c'est au choix et selon tes goûts)

2 oignons

Ail semoule

1 flacon de caramel liquide

5 Cuillères à soupe de nuoc mam

Riz basmati (pour 4)

Coupe ta viande en petit morceau et fait la revenir avec tes oignons dans poêle avec un peu d'huile. Ajoute y l'ail. Laisse bien cuire ta viande. Puis rajoute le caramel liquide, et ton Nuoc Mam. Laisse réduire ta sauce avec ta viande pendant 10 minutes environ. Tu peux rajouter un peu d'eau si tu trouves ça un peu fort. Mais dans ces cas là, ta sauce va être assez liquide, donc rajoute de la Maïzena pour lier le tout.

Puis sert ceci avec ton riz basmati. 

Tu vois, c'est vraiment pas compliqué, pas besoin d'être super fort en cuisine ! Et nous on adore... bon Pitchoune un peu moins car ça reste fort en goût ! Mais à faire quand elle est à la cantine !

Si tu essayes de ton côté, ou si tu es un(e) pro du porc au caramel et que tu as des conseils à me donner, je prends ;)

Un petit séjour à l' #hôpital...

La semaine dernière fut remplie d'émotion ! Rien de grave, je te rassure, mais Crapouille nous en a fait voir des vertes et des pas mûres !

Tu connaîtras, par la même occasion, la raison de mon absence ! Je sais que je t'ai manqué !

Il y a 10 jours de ça, elle recommençait à me faire de la fièvre... 39,4°C ! Pas top quoi ! Alors on se dit que c'est parce qu'elle a le nez qui coule un peu, et les dents qui doivent travailler... 3 jours passent, les pics de fièvre sont toujours là ...

Bizarre...

4ème jour, plus de fièvre le matin, mais de nouveau le soir... grrr et un comportement plutôt bizarre vis à vis de sa couche... . 

Bon c'est bon, on fait quelque chose... le lendemain, on décide donc de l'amener aux urgences... .

MÀJ : Mon petit mot à #LUDI

ARTICLE MIS À JOUR : le 21 Septembre 2014

Tu le sais, je te dis tout, ou presque... .

J'ai donc suivi tes conseils (donnés sur Facebook, Instagram et sur le blog)

...

Je viens d'écrire à LUDI ... En fait il faut passer via le site JBM

Ils ont un formulaire de contact !

Bien sûr, je tiendrai cet article à jour si réponse j'ai ! Ou si je vois une évolution sur leur site, concernant la description de ces fameuses dalles ! 

Voici mon petit mot : 

  "Je me permets de vous contacter car j'ai acheté il y a quelques mois les dalles Basic Animaux via le site Amazon ! J'en étais vraiment très contente au début... mais il y a quelques jours j'ai eu la frayeur de ma vie concernant ma fille d'un an ! En effet elle mordille tout (les dents travaillent) et avait tendance à mâchouiller les "animaux" des dalles... ce qui déjà les déformait... donc quand vous dites "résistance à la déformation", je rigole... . Il y a quelques jours, ma fille a réussi à "déchirer" avec ses dents un morceau de l'animal et a failli s'étouffer avec !!!! Je tiens un blog personnel, et tiens à prévenir tout le monde de faire attention ! Et surtout, il y a les photos qui prouve le bout de mousse manquant... => http://pourquoapas.blogspot.fr/2014/09/les-dalles-en-mousse-ludi-suite.html

Vous dites que ces dalles sont adaptés aux bébés dès 10 mois ! Mais en général, les bébés de cet âge mettent encore beaucoup de choses à la bouche ! Prévenez les gens, s'il vous plaît, avant qu'un drame arrive ! Car ça pourrait aller très loin, sachant qu'il n'y a pas de prévention... .
Je reste cordiale car ma fille va très bien aujourd'hui... . Je tiens juste à ce qu'il y ait prévention sur ces articles !

En attendant une réaction de votre part...

Cordialement"

J'espère que les choses vont bouger quelque peu !! Voilà, je rentre en guerre ! La guerre contre les dangers de nos enfants ! 

Même s'ils sont chiants, on les aime quoi !

Voici, comme promis, la Mise à jour :
Ils m'ont donc répondu suite à mon mail ! Ce qui, j'avoue m'a étonné ! Quelle rapidité !!!

Voici la réponse de mon interlocutrice.

" Bonjour Madame,

Je tiens a vous remercier pour votre témoignage dont nous prenons en compte toute l'importance.

Nous allons faire remonter ces informations au plus vite et appliquer les modifications jugées nécessaires.

Pouvez vous me communiquer vos coordonnées postales SVP.

Nous espérons avoir répondu a vos attentes

Bien cordialement."

Je lui ai donc répondu pour la remercier de sa réactivité et pour lui fournir mes coordonnées postales comme demandé. 

Je ne sais pas vraiment pourquoi elle les voulait mais bon, je me suis dis qu'elle voulait peut être m'envoyer un courrier me confirmant le changement ou mise à jour du produit. Nous verrons bien ! 

...

Mais oui, je te tiendrai au courant, si je reçois quelque chose !

Activité : Fabriquer son Arbre à bijoux

Coucou toi !

Je décide aujourd'hui de te montrer ce que j'ai fais ces derniers jours ... Si tu me suis sur Instagram, tu as pu en voir un petit aperçu ! J'avoue j'ai fais duré un peu le suspens ... *rire Sadique*

En effet, j'ai décidé de faire à ma fille et à la voisine un arbre à bijoux avec les fils d'aluminium qui me restait de ma déco du baptême.

"-Wouah, c'est trop beau !"

Tu veux en faire un toi aussi ?

Rien de plus simple ! Si, si je t'assure.

Pour cela il te faut : 

Mon régime Weight Watchers

Comme je te l'ai dit ici => Les régimes

Je me devais de te raconter après 1 mois et demi de régime Weight Watchers

J'ai donc commencé le 1er Août ce fameux régime.
Tu as deux formules, celle avec les réunions, et celle exclusivement Online !
J'ai pris la deuxième formule, je compte me débrouiller "seule", avec l'aide d'une application ! Je suis tellement motivée que je vais être honnête à tout noter - Absolument tout ! 

Les Dalles en Mousse Ludi (Suite)

Je souhaite faire une mise à jour concernant les Dalles en mousse de chez LUDI...

J'avais fais un article là dessus, où je te disais mes pensées. 

Si, si ! Rappelle toi ! 
Bon, si vraiment tu ne te souviens pas, tu peux le lire ici =>

La famille #Super a testé pour toi...

"- Mais pourquoi tu reviens dessus ?"

Tout simplement car ma Pitchoune a failli s'étouffer avec un morceau de la dalle qu'elle a réussi à croquer... . Je te dis pas la frayeur... C'est sensé être pour des enfants à partir de 10 mois il me semble non ? 

Le morceau a l'air peut être petit sur la photo, mais il a suffit à la faire vomir... .
J'avais pourtant mis un tapis de sol par dessus mais la maline a tout soulevé pour retirer les formes et les mâchouiller ...

"-Un enfant ça se surveille, Madame !!!"
 
Je vais peut être passer pour une mère indigne, mais le parc est un peu fait pour moins surveiller son enfant non ? Je devais faire à manger, donc j'ai moins le regard porté sur ma Pitchoune forcément ! 

Suite à cet incident, j'ai donc déplacé les dalles en mousse LUDI dans sa chambre, je ne la quitte pas des yeux quand elle joue dessus le matin, après son bib' ...

Bref, tout ça pour dire que si vous investissez dans ces dalles et que votre bébé met encore des choses à la bouche... ne le quittez surtout pas des yeux... .

"- Mais comment va Pitchoune alors ?"

Je vous rassure elle va bien ;-)

Et c'est à ce moment là que j'ai besoin de vos conseils... croyez-vous qu'il serait préférable que j'en informe Ludi ?