Recette : Beignets Tomate, Jambon et Boursin

On me l'a demandé, alors je le fais ! 

J'ai testé il y a peu une recette que tu peux faire lors d'un apéro dînatoire ou même à manger en plat avec une salade.

Les Beignets Tomate, Jambon et Boursin ! 

Tu vas voir, c'est vraiment pas compliqué !

Il te faut : 

2 pâtes à Pizza

Tomates

Un Boursin

Jambon de Bayonne

Avec un emporte pièce en cercle, forme des ronds dans ta pâte. Dépose une rondelle de tomate dessus, une demi tranche de jambon de bayonne et une cuillère de boursin. Recouvre le tout d'un autre cercle de pâte à pizza, et colle tes bords. Perso, j'ai réussi à en faire 9. Une fois le tout fait, badigeonne de jaune d'oeuf afin de faire dorer tes beignets. Met le tout au four à 180 °C - Mais ça dépend aussi de ton four - jusqu'à ce que tes beignets soient bien dorés. 

Et booooon appétit ! 

Perso, on a adoré nous ! J'espère qu'il en sera de même pour toi ! 

Si tu as des idées d'améliorations, je suis preneuse, comme toujours :)

A très vite ;)

Et surtout, passez de bonnes fêtes de fin d'année les loulous ! 

Idée Recette : Feuilletés au chèvre

Comme c'est décrit dans le titre, encore une recette que je vais mettre à ta disposition.

Là encore, rien n'est sorcier, je te l'ai dit je ne suis pas douée en cuisine.

Ceci est une recette pour les fans de fromage de chèvre !

Les Feuilletés au chèvre :

Pour 4 personnes : 

Une pâte feuilletée au beurre

Chèvre frais à cuisiner

Miel

Herbes de provence

Déroule ta pâte feuilletée - si, si c'est mieux je t'assure ! - Puis coupe la en 4 !

Ajoute deux rondelles de chèvre au milieu de chaque "part" de pâte. 

Puis arrose les de miel et d'herbes de provence. 

Plie les 4 "part" de sorte à recouvrir ton chèvre et à former un triangle. 

Met le tout sur une grille avec du papier cuisson à 200 °C pendant 20 minutes. 

C'est prêt !!! 

Tu peux servir ça avec une salade simple pour une entrée, ou avec une salade composée pour un plat.

Bon appétit !!

Recette : Porc Au Caramel

Je trouve que ça fait un petit moment que je n'ai pas parlé de bouffe sur ce blog ! 

Je vais donc te mettre une recette si jamais tu veux essayer !

Il faut savoir que je ne suis pas une grande cuisinière, mais j'aime tester des trucs ! 

Ma mère en faisait beaucoup mais elle, elle cuisine trop bien ! Du porc au caramel.

Ici, on adore ça !

Franchement, j'avais jamais osé en faire, mais en fait c'est super rapide et facile à faire !

Voici la recette : 

Pour 4 personnes

Ingrédients : 

500 gr de viande de porc (là le morceau c'est au choix et selon tes goûts)

2 oignons

Ail semoule

1 flacon de caramel liquide

5 Cuillères à soupe de nuoc mam

Riz basmati (pour 4)

Coupe ta viande en petit morceau et fait la revenir avec tes oignons dans poêle avec un peu d'huile. Ajoute y l'ail. Laisse bien cuire ta viande. Puis rajoute le caramel liquide, et ton Nuoc Mam. Laisse réduire ta sauce avec ta viande pendant 10 minutes environ. Tu peux rajouter un peu d'eau si tu trouves ça un peu fort. Mais dans ces cas là, ta sauce va être assez liquide, donc rajoute de la Maïzena pour lier le tout.

Puis sert ceci avec ton riz basmati. 

Tu vois, c'est vraiment pas compliqué, pas besoin d'être super fort en cuisine ! Et nous on adore... bon Pitchoune un peu moins car ça reste fort en goût ! Mais à faire quand elle est à la cantine !

Si tu essayes de ton côté, ou si tu es un(e) pro du porc au caramel et que tu as des conseils à me donner, je prends ;)

Tarte Courgettes Jambon Feta

Je sais... en ce moment, je me relâche un peu question Blog, mais n'hésite pas à me suivre sur Instagram, je poste souvent des photos ! 

Avec SuperPapa, on a un nouveau projet en tête ! Mais pour le moment, je ne préfère pas en parler pour le moment, de peur que ça nous porte la poisse ! Mais promis, dès que ça commence à s'accomplir, je te raconte tout !!!

Je sais ce que tu te dis ! Si, si !!! 

"- Qu'est-ce qu'elle est mystérieuse c'te fille !"

Mais un blog, c'est comme un film non ? Il faut un peu de suspense pour te tenir en haleine ! #Sadique

En attendant, je souhaite partager une méga recette qui fera manger des légumes à tes enfants ! Si, si ! 

La Tarte Courgettes Jambon Feta ! 

"- Wahou ! Ça à l'air trop bon ! 

Ça l'est ! Et en plus, c'est pas compliqué ! 

"- Parfait ! Je vais lui piquer sa recette !"

Faire sa Nougatine !

Comme je l'ai dis précédemment, j'ai fais ma première Nougatine maison !

J'avais déjà tenté l'expérience avec ma Maman et Mme Nougatine (Marraine à Crapouille - voilà, je peux enfin le dire ! Hihi ^^). Mais disons que ma Maman faisait le plus dur... et nous, nous avons appris à la manger à la faire, à force de regarder, bien sûr ! 

Bref, voici la recette, si toi aussi tu veux t'y essayer !